東洋美人使用 日本酒ケーキ  白肌凜子(ハーフサイズ)

マガサン

山口県の銘酒「東洋美人(山田錦)」をたっぷり染み込ませた大人の日本酒ケーキです。焼き方の工夫により、全国でも珍しい白肌のケーキが実現しました。冷蔵ではストレートな日本酒の香りを、常温ではほろっとした口溶けを、少し温めたら蒸ケーキの様なふわっふわの食感とキリッとした香りを と温度帯によって異なる味わいをお楽しみ頂けます。お好みで少しの塩をつけるとグッと味が引き締まり夜のお酒のお供にもなるスイーツです。東洋美人はプーチン大統領が来日された折に振る舞われた銘柄で、限定された酒販店でしか手に入りにくいお酒です。お好みサイズにカットしてお召し上がり頂けます。
提供可能時期 通年,(     )
ターゲット(売り先) 外食,スーパーマーケット,百貨店,その他小売,ホテル・宴会・レジャー,業務用対応可能,ギフト対応可能,食の提案店 おとりよせネッ

ターゲット(お客様) 30代~60代男女。特にお酒が好きな方に最適だが、リサーチ上、日本酒や酒粕があまり得意ではない方もスイーツとしてお楽しみ頂けており日本酒が身近になっている様に感じます。

利用シーン ・在宅時間が長くなる中、お昼間のちょっとした息抜きにいつもと違ったスイーツを  ・ビジネスシーンでの手みやげとして  ・婚礼の引き出物として  ・山口県の手みやげとして・・ホテル、旅館で夜おしゃべりを楽しみながら地酒のケーキを / 電子レンジで10秒程温めると焼き立てのようなふわふわ食感に。お好みで少しの塩とご一緒に。

出店企業 マガサン

https://magasin.jp/

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ケースサイズ(cm)
重量 kg
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マガサン

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製造工程への取組み
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関門海峡マダコのラグーソース
関門海峡マダコのラグーソース

下関の特産品・関門真蛸を使用し、お店の味を家庭でお楽しみいただけるよう仕立てました。簡単調理で利用でき、普段のメニューとしてはもちろんおもてなしメニューとしても食卓を鮮やかに彩ります。 【利用方法】温めたラグーソースに茹でたパスタを絡める。お皿に盛り付けたら隠し味のオリーブオイルを回し掛け完成。トッピングにイタリアンパセリや追いパルメザンチーズを掛けると更にお店の味に近づきます。

下関ねぎドレソース
下関ねぎドレソース

濃度を上げて仕上げているため、サラダドレッシングとしてのみならず、肉や魚などに添える野菜ダレとしてもアレンジ可能です。温野菜やグリル野菜、特に茄子、椎茸、キノコ類との相性が良くおすすめ。お好みの野菜とパスタにねぎドレソースを絡め、塩コショウで調整するとお手軽な冷製パスタに。料理の多様性をこれ1本で楽しめる、ネーミング通りのドレソースです。



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