岩国蓮根肉味噌青唐辛子入り

有限会社 池本食品

*シャキシャキ感を残した岩国蓮根がなんと33%以上 国産豚ミンチを一旦茹でてさらに炒って風味を出して使用。 *国産にこだわり 岩国産蓮根はもちろん 豚肉、麦みそは山口産 青唐辛子も国産 *岩国れんこんは、色は白く肉厚で、他地域のものと比べ柔らかいのが特徴 *れんこん圃場はパイプライン方式を導入し、家庭排水等の汚水は一切混入しないきれいな圃場 *農薬も通常4回を1回とザリガニやサギが元気に遊ぶ エコファーム栽培
提供可能時期 年中,(  夏  )
ターゲット(売り先) 外食,中食,商社・卸売,メーカー,スーパーマーケット,百貨店,その他小売,ホテル・宴会・レジャー,業務用対応可能,ギフト対応可能

ターゲット(お客様) 30~50代の男性 女性

利用シーン *おむすび ご飯のお友 *ふろふき大根やおでんに *うどんなど麺類にピリ辛でワンポイント*スティック野菜のディップ  *水菜やレタスと合わせてあえ物に*ビールやお酒のお供に *調味料として

出店企業 有限会社 池本食品

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製造工程への取組み
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日常生活にはもちろん災害時用のストック(フェーズフリー)として 動物油脂不使用なので 脂っこくないので冷たいカレーや忙しい時のお弁当のおかずとしてカレーうどん カレーラーメン、シャキシャキれんこんカレー餃子や春巻き、パンにチーズを乗せてカレートースト、カレーコロッケ、ハンバーグに乗せてカレーハンバーグなど 混ぜてよしかけてよしの和風カレーです。

岩国蓮根麺(濃縮ラー油胡麻坦々スープ2食付)
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岩国特産の蓮根を使ったここにしか無い商品の開発を目指し、弊社初めてのPB商品がこの「岩国蓮根麺」です。今 何かと話題の蓮根パウダーを国産小麦に練り込み風味豊かに仕上げました。そば粉 かん水無添加で 機能性に富んだ麺です。そばアレルギーの方々にも安心して召し上がって頂いています。まいるどな辛さのラー油胡麻坦々スープが平打ち麺いによく絡みます。

岩国蓮根肉味噌青唐辛子入り
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*おむすび ご飯のお友 *ふろふき大根やおでんに *うどんなど麺類にピリ辛でワンポイント*スティック野菜のディップ  *水菜やレタスと合わせてあえ物に*ビールやお酒のお供に *調味料として



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