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下関ねぎドレソース
加工食品（調味料）
下関ねぎドレソース
マガサン

ふく刺しの添え物として伝統的に親しまれてきた安岡地区栽培の高級品、下関ねぎを2種類使用。自然農法で栽培されたねぎとその農法に寄り添った食材、麹甘酒をブレン

ごま油
加工食品（調味料）
ごま油
有限会社クレアツーワン

厳選したごまを、職人の手によって油を搾るのに最適な状態まで煎ります。そのごまを圧搾しぼりという製法で搾ります。その油を１ヶ月から１ヶ月半ねかせオリを沈殿さ

ごまのおから
加工食品（その他）
ごまのおから
有限会社クレアツーワン

ごま油を搾った後のごまです。弊社では圧搾製法で1度しか油を搾らないため搾った後のごまにも栄養分、食物繊維がたっぷりのヘルシーなすりごま感覚でお使い頂けます

荒波のまるごと平太郎ジャーキー
加工食品（その他）
荒波のまるごと平太郎ジャーキー
(有)新友商店

素材の味を活かし食塩のみを使用しています。認知度の低い平太郎（オキヒイラギ）ですが、よく乾燥させて炙ってあるのでそのままお召し上がりいただけます。

荒波のしょっぱイカミミジャーキー
加工食品（その他）
荒波のしょっぱイカミミジャーキー
(有)新友商店

素材の味を活かし海水由来の塩のみを使用しています。山口県の日本海で採れた剣先イカのミミをよく乾燥させて炙ってあるのでそのままお召し上がりいただけます。

荒波のまるごとうるめジャーキー
加工食品（その他）
荒波のまるごとうるめジャーキー
(有)新友商店

素材の味を活かし食塩のみを使用しています。うるめイワシうをよく乾燥させて炙ってあるのでそのままお召し上がりいただけます。

荒波の小さなイワシジャーキー
加工食品（その他）
荒波の小さなイワシジャーキー
(有)新友商店

素材の味を活かし食塩のみを使用しています。利用価値の低い小さいサイズのマイワシですが、よく乾燥させて炙ってあるのでそのままお召し上がりいただけます。

長州黒かしわカレー
加工食品（その他）
長州黒かしわカレー
深川養鶏農業協同組合

山口県産銘柄鶏「長州どり」鶏ガラスープと長州黒かしわのお肉を使って作ったレトルトカレーです。鶏の旨みを引き立たせるオリジナルスパイスでじっくり煮込んだ深み

長州どり水炊き鍋スープ
加工食品（その他）
長州どり水炊き鍋スープ
深川養鶏農業協同組合

長州どりの鶏ガラスープを使用した鍋スープです。３・４人前ストレートタイプの鍋つゆで、そのままお使いいただけます。



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