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しものせき 梨チップス（豊水）
有限会社玄洋社下関で収穫された梨をバキュームフライ製法を用いてチップスにしました。カリカリ！サクサク！噛みしめる度に梨の甘みがお口いっぱいに広がります。まさに採れたての
瀬戸内の生レモンチェッロ
株式会社 瀬戸内ジャムズガーデンレモンチェッロはレモンの皮を高濃度アルコールに漬け込んだリキュール酒。本場イタリアのレモンチェッロはアルコール度数が30度以上と高く、日本人には少し飲みに
グルグルグリーンカレー
fu do ku kan Bambooお弁当販売やキッチンカーでのケータリング、また農家民宿を営みながら国内外のお客様に食事を提供する中で人気となった「自家製の青唐辛子を使ったグリーンカレー」
長州ジビエ イノシシくんせい
静食品株式会社自然環境に恵まれた下関で育った猪を衛生的に素早く処理、もも肉を使用してハムに仕上げました。日にちをかけ熟成、猪の持つ味を最大引き出しました。独特の獣臭もな
きゅうりの粕漬 獺祭の酒粕使用
有限会社みかわ大吟醸の酒粕を使用した黄金の奈良漬です。獺祭の酒粕自体にえぐみがなく、雑味がなくパリっとした食感が特徴です。農業生産（山口県産きゅうり）を原材料と、加工（
大吟醸の奈良漬 獺祭の酒粕使用
有限会社みかわ大吟醸の酒粕を使用した黄金の奈良漬です。獺祭の酒粕自体にえぐみがなく、雑味がなくパリっとした食感が特徴です。農業生産（山口県産白瓜）を原材料と、加工（天日
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